Milazzo. Arriva il Festival della Birra: un lungo fine settimana all’insegna delle eccellenze siciliane

Per gli appassionati di birra artigianale e cibo beer pairing, c’è un solo evento. Il Festival della Birra, a Milazzo dal 30 ottobre al 2 novembre 2025. Ispirato al più classico dell’Oktoberfest, saranno quattro serate dedicate ai produttori siciliani di birra e ai food on the road che daranno mostra della loro esperienza nella distillazione e nella ristorazione, dando spazio agli abbinamenti più tipici ma con tante combinazioni fusion che faranno di ogni assaggio un’esperienza unica per il palato dei visitatori. La prima edizione del Festival della Birra si svolgerà in Piazza Caio Duilio a partire dalle 19 di giovedì 30 ottobre e traccerà il segno per quello che vuole essere un appuntamento annuale da non perdere, mai uguale a se stesso. Ma andiamo nel dettaglio della manifestazione: dieci casette dedicate al food, in cui poter trovare ogni tipo di cibo da abbinare ad una delle birre dei cinque birrifici presenti, selezionatissimi e rigorosamente siciliani. Eccellenze del gusto volute fortemente dalla presidente dell’associazione Eventica che organizza l’evento, Erika Ristuccia. “Vogliamo che questa manifestazione sia un concentrato di gusto e che esalti i produttori siciliani di birra e i ristoratori che con coraggio hanno deciso di investire nella nostra terra, creando prodotti unici, spingendosi anche nell’ innovare ricette appartenenti alla nostra tradizione. Mi piace pensare che la mia associazione possa contribuire attivamente alla diffusione di una cultura enogastronomica su cui si deve investire. E noi abbiamo voglia di fare e siamo già proiettati alla prossima edizione di questo Festival della Birra che ha i numeri per fare bene”. Una visione che si sposa con quella dell’esperto al settore food del Comune di Milazzo, Peppe Abbriano: “Devo dire che l’idea di un Festival dedicato alla birra e ai suoi produttori siciliani insieme ai cibi che meglio si sposano mi ha subito incuriosito e rispecchia anche una promozione del territorio che sia io che l’amministrazione abbiamo sempre posto come prerogativa. Poi mi piace anche l’idea di incoraggiare nuove realtà culturali come l’associazione della presidente Ristuccia, perché credo che potrà fare ancora tanto e non solo a Milazzo”. Un Festival dei sapori in un connubio perfetto tra birra e cibo tutti da provare. Come per esempio la cotoletta di pollo panata con corn-flacks fritta e con condimento di insalata verde pomodoro, bacon, cheddar e salse a piacere, Carne di cavallo, polpette di cavallo, braciole Messinesi, polpette di manzo con insalata, cipolla caramellata e salse a richiesta, hamburger, cipolla caramellata, cheddar lattuga, bacon, salsa burger, la pata twister e ancora, i pidoni con più di dieci gusti dal classico messinese fino al più ricercato speck e zola e alla ‘nduja, la pizza fritta e un’area dedicata ai dolci, babà, sfogliatelle e pastiera napoletana. Non mancherà l’intrattenimento, che renderà queste quattro serate davvero tutte da vivere cominciando giovedì 30 con musica in filo diffusione, venerdì 31 con il dj set di Greg dj. Sabato 1 novembre tornano a Milazzo i Mokanta, un gruppo musicale famoso per sapere animare le piazze con il loro repertorio d’autore. Il 2 novembre spazio ancora alla musica e alla scuola di ballo Into the Dance di Giuseppe Di Brisco. E c’è una sorpresa imperdibile per i bambini che insieme alle famiglie verranno a visitare gli stand nella serata del 31: alla cassa insieme ai token riceveranno dei gadget in tema con la notte più spaventosa e golosa dell’anno. Domenica poi spazio alla guest star del Festival: Enzo Piedimonte master chef indiscusso della pizza terrà uno show cooking in cui svelerà qualche segreto per realizzare la pizza fritta che poi rappresenta il suo cavallo di battaglia e che lo ha portato ad essere presente sulle migliori riviste di food, prima fra tutte la Guida di Gambero Rosso. Milazzo si anima dunque anche in autunno, con un Festival che ha tutte le caratteristiche per diventare un evento stagionale da non perdere e attirare nel centro cittadino gente proveniente dall’hinterland. L’occasione giusta per passare delle serate diverse e godersi un’ottima birra e specialità gastronomica degne di questo nome. Un’esperienza per il palato unica, step by step. Festival della birra 2025. Milazzo. Un evento che sarà un Vero fermento